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冰糖川贝炖梨的做法步骤

1.将梨去皮，切掉盖子，挖掉梨核，放在小碗中。

2.将川贝用擀面杖碾成粉。

3.将川贝粉和冰糖放入梨中间，如果用的是水分比较少的梨，可以加入少量水。

4.放入蒸锅中，大火将水烧开后转小火蒸50分钟左右。